Caciocavalli del matese

10.00EUR

...una delle specialita' provenienti dai monti del Matese. E' un formaggio semiduro, a pasta filata, prodotto con latte di vacca del Matese. La pasta si presenta omogenea o con lievissima occhiatura, di colore bianco o giallo paglierino. Il sapore e' inizialmente dolce fino a divenire piccante a stagionatura avanzata.
Ottimo da gustare a fette o anche da arrostire alla brace spalmandolo su una bruschetta accompagnato da ottimo vino (il caciocavallo impiccato).

vedi il video al seguente link:
https://www.youtube.com/watch?v=RzLuq2Ie6NM

Da inserire:

  • Peso spedizione: 0.7kg.


Prodotto inserito in catalogo marted́ 22 febbraio, 2011.

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