Bovini

Le nostre carni provengono da bovini allevati ancora con metodi tradizionali in stalle di pochi capi della Campania e del basso Lazio, macellati freschi settimana per settimana.



Q.tà Articolo Peso Prodotto (i) Prezzo
1 Bistecca con osso 0.5

Bistecca con osso

Ideale alla griglia.
7.00EUR

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1 Carne Macinata di prima scelta 0.5

Carne Macinata di prima scelta

...sceltissima. Indicata per preparare le polpette e per qualsiasi ripieno.
6.00EUR

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1 Carne Macinata di secondo taglio 0.5

Carne Macinata di secondo taglio

...meno magra della precedente ma non per questo meno saporita. Indispensabile per un buon ragu' alla bolognese ed anche la preparazione di polpette...
5.00EUR

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1 Fegato di vitello 0.5

Fegato di vitello

Il fegato di vitello è uno degli alimenti più nutrienti tra le frattaglie, essendo una ottima fonte di vitamina A, di B2 e di niacina, una buona...
4.00EUR

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1 Fettine di Arrosto Disossato 0.5

Fettine di Arrosto Disossato

Fettine di 1 taglio ottime per una cottura in padella o alla piastra
7.00EUR

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1 Fettine per cotolette e scaloppine 0.5

Fettine per cotolette e scaloppine

Fettine magre e sottili ideali per cotolette e scaloppine
7.00EUR

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1 Fettine per vari tipi di cotture 0.5

Fettine per vari tipi di cotture

Fettine 1° Taglio tenere e saporite indicate per cotture rapide e semplici in padella, come ad esempio fettine alla pizzaiola...
7.00EUR

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1 Filetto di vitello 0.5

Filetto di vitello

Uno dei tagli più teneri del vitello indicato soprattutto per i bambini e le persone anziane.
10.00EUR

Agg.gi:

1 Fiorentina 0.5

Fiorentina

La vera bistecca alla fiorentina. Una specialità tutta italiana. Ideale alla griglia. La confezione contiene una fetta da circa 500 g.
10.00EUR

Agg.gi:

1 Girello 1.5

Girello

Il re delle tavole indicato per cotture al forno ad esempio per roast-beef oppure vitello tonnato... Proponiamo un pezzo da 1,5 Kg, da 2 Kg o da 2,5...
20.00EUR

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Le novità di dicembre - Bovini

Fiorentina
Fiorentina
10.00EUR


Muscolo
Muscolo
5.00EUR
Girello
Girello
20.00EUR

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